نکات طراحی آشپزخانه که قبل از شروع طراحی باید بدانبد
آشپزخانه قلب تپنده‌ی یک خانه است. آشپزخانه محیطی است که معمولاً ساعات زیادی در آن سپری می‌شود و ممکن است افراد یک خانواده در آن برای صرف غذا دور هم جمع شوند. پس باید از مهم‌ترین نکات طراحی آشپزخانه اطلاع داشته باشیم.
نکات طراحی آشپزخانه
امروزه انواع سبک دکوراسیون داخلی وجود دارد و معمولاً در هر خانه‌ای ابتدا سبک آشپزخانه توسط کارشناسان شرکت‌های طراحی دکوراسیون اصفهان طراحی می‌شود، سپس بر اساس آن دیگر قسمت‌های خانه طراحی می‌شود.
از انواع سبک‌های آشپزخانه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- سبک مدرن
- سبک کلاسیک
- سبک نئوکلاسیک
- سبک روستیک
- سبک ساحلی
مهم‌ترین نکات طراحی آشپزخانه عبارت است از توجه به فاکتورهای زیر:
- چیدمان صحیح آشپزخانه
- انتخاب متریال مناسب
- انتخاب رنگ مناسب
- در نظر گرفتن فضایی برای جمع شدن اعضای خانواده
- در نظر گرفتن فضای نشیمن
- نزدیکی وسایل مرتبط به هم
- توجه به سبک آشپزخانه از لحاظ چیدمان
- توجه به روشنایی آشپزخانه
- لزوم تهویه‌ی مناسب در آشپزخانه
در ادامه هر یک از موارد فوق را بررسی خواهیم کرد.
1. چیدمان صحیح آشپزخانه
قرار گیری صحیح هر وسیله‌ای و یا انواع اکسسوری آشپزخانه یک ضرورت است.
در چیدمان وسایل آشپزخانه باید اصل مثلث کار را رعایت کنیم. فاصله‌ی بین سه نقطه‌ی اصلی و اساسی آشپزخانه که شامل سینک ظرفشویی، گاز و یخچال می‌باشد بسیار مهم است. هریک از این وسایل در یک راس این مثلث قرار دارند. اضلاع این مثلث نباید خیلی بزرگ و یا خیلی کوچک باشد.
2. انتخاب متریال مناسب
در انتخاب متریال دقت کنید متریال‌ها باید مطابق با کاربرد آن‌ها در آشپزخانه باشند. به طور مثال در قسمت‌هایی که امکان آبریزی است باید حتماً از متریال‌هایی که مقاوم در برابر نفوذ آب هستند استفاده شود.
3. انتخاب رنگ مناسب
انتخاب رنگ یک اصل مهم است و انعکاس سلیقه‌ی شماست. رنگ سفید همیشه یکی از پر کاربردترین رنگ‌های آشپزخانه است که حس تمیزی را به شما القا می‌کند اما رنگ‌های دیگری هم می‌توانند به رنگ سفید اضافه شده و جلوه‌ی زیبایی به آشپزخانه ببخشد.
4. در نظر گرفتن فضایی برای جمع شدن اعضای خانواده
اگر ابعاد آشپزخانه‌ی شما این اجازه را می‌دهد که فضایی برای دور همی اعضای خانواده داشته باشید بهتر است به نحو احسنت از آن استفاده کنید. برای این امر می‌توانید از یک جزیره در وسط آشپزخانه استفاده کنید.
5. در نظر گرفتن فضای نشیمن
در برخی از آشپزخانه‌های امروزی اگر فضای مناسبی باشد یک نشیمن در نظر گرفته می‌شود که برای استراحت شخص در حین انجام کار یا همراهی شخص دیگری در آشپزخانه استفاده می‌شود.
6. نزدیکی وسایل مرتبط به هم
در آشپزخانه بعضی از وسایل مکمل یکدیگر هستند و باید در نزدیکی هم قرار گیرند. به طور مثال بهتر است ماشین ظرفشویی نزدیک به سینک ظرفشویی قرار گیرد و یا نزدیکی اجاق گاز و سینک ظرفشویی به هم. فاصله‌ی زیاد بین این وسایل باعث خستگی فرد در حین کار در آشپزخانه می‌شود.
7. توجه به سبک آشپزخانه از لحاظ چیدمان
آشپزخانه‌ها از نظر نوع چیدمان کابینت‌ها نیز دسته‌بندی می‌شوند:
- آشپزخانه موازی
- آشپزخانه‌ی L شکل
- آشپزخانه U شکل
- آشپزخانه‌ی خطی
در ادامه هر یک از موارد فوق را بررسی خواهیم کرد.
آشپزخانه موازی
در این حالت کابینت‌ها به صورت دو خط موازی روی دو دیوار رو به روی هم قرار می‌گیرند.
آشپزخانه‌ی L شکل
حالت قرارگیری کابینت‌ها به صورت L می‌باشد. این مدل برای آشپزخانه‌هایی استفاده می‌شود که از یک طرف به نشیمن مشرف هستند.
آشپزخانه U شکل
در این حالت سه طرف آشپزخانه دیوار بسته است و کابینت قرار می‌گیرد و تنها از یک جهت به قسمت‌های دیگر خانه مرتبط است.
آشپزخانه‌ی خطی
در این آشپزخانه فقط یک ردیف کابینت وجود دارد و یک جزیره در جلوی آن قرار می‌گیرد.
8. توجه به روشنایی آشپزخانه
نورپردازی در دکوراسیون اهمیت زیادی دارد و روشنایی از موارد بسیار مهم در طراحی آشپزخانه به شمار می‌رود. لوسترها، هالوژن‌ها، چراغ‌های دیواری، چراغ‌های زیر کابینتی از جمله انتخاب‌هایی هستند که می‌توانند روشنایی یکپارچه و یا متمرکز را در آشپزخانه ایجاد کرده و فضایی مناسب را در اختیار شما قرار می‌دهد. در آشپزخانه‌های کوچک و تاریک بهتر است از رنگ سفید استفاده شود تا انعکاس نور بهتری داشته باشیم.
برخی از راه‌های نورپردازی و روشن‌تر نشان دادن آشپزخانه به شرح زیر است:
- نور اضافه در زیر کابینت
- استفاده از درب‌های شیشه‌ای
- استفاده از رنگ‌های نئونی
- تاثیر رنگ دیوارها
- نورپردازی برجسته
در ادامه هر یک از موارد فوق را بررسی خواهیم کرد.
نور اضافه در زیر کابینت
از نور اضافه در زیر کابینت‌ها استفاده کنید تا بر روی سطوح کار مانند اجاق گاز و سینک ظرفشویی نور بیشتری داشته باشید. البته برای این کار لازم است با کارشناسان کابینت آشپزخانه در اصفهان هماهنگ کنید تا کار به بهترین شکل ممکن اجرا شود.
استفاده از درب‌های شیشه‌ای
یکی از راه‌های روشن‌تر و بزرگ‌تر نشان دادن آشپزخانه استفاده از سطوح شیشه‌ای که بازتاب دهنده‌ی نور هستند، است.
استفاده از رنگ‌های نئونی
با استفاده درست از رنگ‌های نئونی نیز می‌توانید تاثیری بی‌نظیر در محیط‌های کوچک و تاریک ایجاد کنید. رنگ‌های نئونی نور را منعکس کرده و فضایی پویا با انرژی مثبت ایجاد می‌کند و باید با رنگ‌های خنثی ترکیب شوند تا فضایی متعادل ایجاد کنند.
تاثیر رنگ دیوارها
رنگ دیوارها نه تنها در آشپزخانه بلکه در تمام نقاط خانه به عنوان عناصر مهم در دکوراسیون داخلی به شمار می‌رود که می‌تواند باعث تاریک‌تر و یا روشن‌تر شدن فضا شود. برای همین منظور باید از رنگ‌های روشن و خنثی برای دیوارها استفاده کنیم.
نورپردازی برجسته
آشپزخانه‌ای که نور طبیعی ندارد باید به درستی نورپردازی شود. برای یک نورپردازی مناسب استفاده از یک چراغ مرکزی با نور قوی کافی نخواهد بود. هم چنین اگر روشنایی‌های شیک و دکوراتیو استفاده کنید به آشپزخانه‌ی کوچک خود ظاهری زیبا خواهید بخشید.
9. لزوم تهویه‌ی مناسب در آشپزخانه
یکی از نکات طراحی آشپزخانه توجه به تهویه مناسب است، پختن یک وعده‌ی غذایی کافی است تا کل خانه‌ی شما را بو در بر گیرد. گرما، بخار، دود و … در نهایت باعث ایجاد احساسی بد در شما می‌شود. یک آشپزخانه‌ی سالم باید یک تهویه‌ی مناسب داشته باشد.
اگر در آشپزخانه‌تان پنجره‌ای دارید، کمک فراوانی به تهویه‌ی هوا می‌کند ولی اگر هیچ روزنه‌ای به خارج از خانه ندارید بهتر است از یک سیستم تهویه‌ی مناسب استفاده کنید.
هود آشپزخانه وسیله‌ای است که دارای یک فن است که بالای اجاق گاز یا صفحه آشپزخانه قرار داده می‌شود.
با تخلیه هوا و فیلتراسیون، چربی موجود در هوا، محصولات احتراق، بخار، دود، گرما و بخار را از هوا خارج می‌کند. می‌توانید در آشپزخانه‌تان از یک هود با فنی قوی استفاده کنید.
تیم طراحی و اجرایی نگین کابین با سالها تجربه در زمینهی طراحی و اجرای دکوراسیون داخلی با ایدههای روز و متنوع و با تیم حرفهای و فعال و مدارک و گواهینامههای تخصصی آمادگی حضور برای تحقق رویای شما را دارد. این تیم متخصص با استفاده از نرم افزارهای سه بعدی و دستگاههای مدرن و به روز هر آنچه لایق شماست را فراهم می‌کند.
دیدگاهتان را بنویسید
می خواهید در گفت و گو شرکت کنید؟خیالتان راحت باشد :)